En el siglo XV los habitantes de la ciudad de Gante no podían imaginar que la capilla Baudelo se desacralizaría seiscientos años después para transformarse en un espacio de restauración, ocio y trabajo. Este templo de estilo gótico se ha convertido en un punto de encuentro donde poder disfrutar de la cocina de países tan exóticos como Malasia, Japón, Italia o India, que conviven con la belga y francesa. Así nace el mercado Holy Food, bajo la inspiración de otras urbes europeas como Copenhague, Róterdam o Barcelona. De día, además de los locales de comida, ofrece la posibilidad de trabajar de manera aislada y con todas las comodidades en H-Co, un coworking en un marco singular. Aunque desde el estudio de arquitectura y diseño de Geert van Beeck han conservado las instala
ciones en su mayoría, han optado por el Calacatta Marble de Formica para la planta baja. Con la puesta de sol, Holy Food se convierte
en una sofisticada discoteca: H-Club. Para separar la zona de ocio del coworking se ha recurrido al laminado Blue Storm de Formica